Cela fait longtemps que je voulais renouer avec la culture potagère. Lorsque les enfants étaient petits, nous avions un grand potager. C’était un vrai bonheur d’aller cueillir et récolter chaque matin les légumes du jour… Et de voir les enfants se régaler de petits pois tellement sucrés qu’ils les mangeaient crus 😋
Un potager, c’est compliqué avec des poules !
Mais avec l’arrivée des poules en 2010, adieu le potager ! En effet, ces volatiles ne font pas que pondre des oeufs… Elles passent aussi leur journée à gratter et faire des trous dans la terre 😱 impossible de semer et de pailler dans ces conditions… Nous avons donc abandonner, par manque de temps et d’expérience
Alors aujourd’hui, puisque nous avons du temps (et un peu plus d’expérience !) autant profiter de cette drôle de période pour faire quelque chose de positif et qui durera !
Notre potager en 5 étapes
1ère étape, le lieu : Nous choisissons une parcelle à la limite entre notre jardin et celui de la maison d’hôtes. Car elle est bien ensoleillée et jouxte l’ancien potager
2ème étape, la terre : la partie la plus physique 😅 Idéalement, il faut un mari costaud et motivé ! car il a fallu retourner, alléger et nourrir la terre un peu trop argileuse
3ème étape, l’enclos : cette fois-ci, il faut que le mari soit également ingénieux pour fabriquer un enclos avec les moyens du bord ! Nous avions un filet de 1,20 m de haut, suffisant pour protéger le potager, quelques piquets, de la corde et un mètre pour que tout soit au cordeau !
4ème étape, la plantation : nous renouons avec ce plaisir simple ! pommes de terre, fraisiers, oignons jaunes, radis pour commencer. Et bientôt, courgettes, tomates, potimarron, sans oublier les fleurs…
5ème étape, la récompense : un peu de patience, et bientôt on verra les premières germinations apparaitre ! Puis les premières récoltes dans quelques semaines …
J’ai hâte de recevoir à nouveau des hôtes et de pouvoir leur faire gouter ces délices !
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