Voilà une recette que j’affectionne tout particulièrement au printemps ! Les jeunes légumes commencent à inonder les marchés. Les bottes de radis rouges, bicolores ou même violets font de belles piles sur les étals. L’origine des radis est importante pour...
C’est à flan et au pied des falaises d’Octeville-sur-Mer que cela se passe. Installée dans une ancienne base de l’OTAN, Aquacaux est une association qui oeuvre à la fois dans la ré-insertion professionnelle et dans la protection de...
Le lin est omniprésent au coin des Aromates. En effet, on ne peut pas vivre à la campagne en Seine Maritime, admirer sa floraison en juin et ne pas avoir ce beau matériau à la maison ! Vous le trouverez dans le linge de lit, au petit déjeuner ou au diner, ou encore...
Un été au Havre, la saga continue… Un été au Havre devient un rendez-vous annuel, de mai à novembre de chaque année. Cet événement a été créé en 2017 à l’occasion du 500ème anniversaire de la fondation de la ville. Durant cet été-là, de nombreuses...
La nécessité d’être attentif à travers nos décisions et nos gestes quotidiens à la protection de l’environnement, fait partie de mes convictions. Bien sûr parce que nous chérissons la nature et notre jardin qui est notre cadre de vie et de travail. Mais aussi parce...
J’exerce un des plus beaux métiers du monde : accueillir des hôtes, et j’en reçois la récompense aujourd’hui 😊 En effet, mon métier consiste à donner du bonheur. c’est en tous les cas comme cela que je le vis 😀 Une belle...
Au mois d’août en Normandie, les buissons de verveine citronnelle sont pleinement épanouis au potager et dans notre jardin. Ils éclairent les massifs de leurs feuilles vert tendre et embaume l’air dès qu’on les effleure. Vous connaissez sans doute le...
Nous avons toujours veillé à la santé de nos hôtes et à la propreté de notre maison d’hôtes. Dans le contexte actuel de pandémie COVID 19, il a fallu néanmoins repenser l’organisation de notre maison d’hôtes afin de vous assurer un séjour en toute...
Cela fait longtemps que je voulais renouer avec la culture potagère. Lorsque les enfants étaient petits, nous avions un grand potager. C’était un vrai bonheur d’aller cueillir et récolter chaque matin les légumes du jour… Et de voir les enfants se...
